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1 PENERAPAN METODE FMEA DAN AHP DALAM PERUMUSAN STRATEGI PENGELOLAAN RESIKO PROSES PRODUKSI YOGHURT [期刊论文]

来源：Jurnal Teknologi Pertanian , 2017

作者:Imam Santoso;Siti Asmaul Mustaniroh;Purwadi Purwadi;等

关键词:Analitycal Hierarchy Process;Failure Mode and Effect Analysis;...

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2 Probiotic stability of yoghurts containing Jerusalem artichoke inulins during refrigerated storage [期刊论文]

来源：Journal of Functional Foods , 2009

作者:Frank Sherkat, Tatdao Paseephol

关键词:Jerusalem artichoke;Inulin;...

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3 Rice bran improve probiotic viability in yoghurt and provide added antioxidative benefits [期刊论文]

来源：Journal of Functional Foods , 2017

作者:Didem Sözeri;Kübra Aktaş;Hale İnci Öztürk;等

关键词:Yoghurt;Rice bran;...

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4 The effect of ovine milk fermentation on the antithrombotic properties of polar lipids [期刊论文]

来源：Journal of Functional Foods , 2019

作者:Paul D. Cotter;Aaron M. Walsh;Ronan Lordan;等

关键词:Polar lipids;Fermentation;...

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5 Avaliação do comportamento reológico de diferentes iogurtes comerciais Rheological evaluation of different commercial yoghurts [期刊论文]

来源：Brazilian Journal of Food Technology , 2013

作者:

关键词:Iogurte;Espessantes;...

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6 Low concentrations of Lactobacillus rhamnosus GG (Yoba®) are safe in male Drosophila melanogaster [期刊论文]

来源：BMC Research Notes , 2019

作者:Dickson Stuart Tayebwa;Andrew Tamale;Fred Ssempijja;等

关键词:Probiotics;Yoba for life;...

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